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- RT: Como hacer "surullitos de maiz a lo boricua"
Posted by : Jose N. Rodriguez Lopez
lunes, 15 de diciembre de 2014
Si eres boricua de seguro te gustan los surullitos. Lo mejor de los surullitos es que es una de las recetas mas facil de hacer y demas esta decirles que es una de las preferidas de grandes y chicos en restaurantes, fiestas, en el hogar, etc. A mi en lo personal me gustan con un toquecito dulzón y acompañados con un buen cafecito con leche para el desayuno. Tambien los puedes rellenar con queso o también prepararlos salados ,todo depende de tu gusto.
Ingredientes
2 tazas de agua
1 ½ taza de harina de maíz (amarilla –gruesa)
2 cucharadas de azúcar
una pizca de sal
1 ½ taza de harina de maíz (amarilla –gruesa)
2 cucharadas de azúcar
una pizca de sal
Procedimiento:
Coloca la masa en otro recipiente y con las manos forma cilindros,
A la hora de servirlos puedes preparar un poco de "mayoketchup" ponerlo en algun embase pequeño el centro del plato y colocar alrededor los surullitos.
Espero disfruten la receta, buen provecho.